Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Titan of Douro
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| Produtor | Titan of Douro | |
| Colheita | NV | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Douro | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 16ºC - 17ºC | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 14.5% | |
| Castas | Mistura de castas Tintas | |
| Acompanhamentos | Disfrutar com pratos de sabor complexo e rico, como caça, enchidos e os tradicionais assados de forno |
Críticas e prémios:
. 92 pontos Revista de Vinhos;
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Vinificação: Uvas frescas no seu ponto ideal de maturação, apanhadas à mão
para caixas de 20 kg, são transportadas para a adega onde foram
sujeitas a uma criteriosa escolha manual. São desengaçadas e
pisadas a pé em lagar de pedra, onde fermenta e posteriormente vai
para barricas de carvalho francês onde permanece em estágio até
ao engarrafamento. Blend de vários anos: 225 lts de 2015, 450 lts de
2016 e 450 lts de 2017.
Notas de prova: Vinho de cor retinta com ligeiros laivos atijolados.
Expressivo no nariz, com notas de fruta preta, chocolate,
alcaçuz, esteva e fumo. Na boca, é um vinho muito gordo,
de grande persistência e frescura
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