Titan of Douro
Titan of Port White
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Produtor: Titan of Douro
Tipo: Vinho Branco
Região: Douro
País de Origem: Portugal
Servir a: 8°C - 10°C
Volume: 75cl
Álcool: 19.5%
Castas: Vinhas Velhas
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Companhia perfeita para uma salada de figos frescos com presunto e raspas de queijo curado, sobremesas de frutas tropicais e citrinos ou simplesmente como aperitivo, simples ou com água tónica.
Cor amarelo dourado. Nariz de fruta branca com aromas florais. Na boca é fresco e aveludado. Um vinho de grande equilibrio e excelente caráter.
Vinificação:
Colhidas à mão no seu ponto ótimo, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas segundo um processo que assenta numa cuidada maceração, complementando por remontagens durante a fermentação. Esta decorre em cubas de inox, a uma temperatura controlada entre 16-18C, até atingir o grau Baumé desejado. Nesta fase, procede-se á adição da aguardente vinica (benefício), dando origem a um vinho fortificado. Vinho obtido por lotação de vinhos envelhecidos em cascos de carvalho dirante um minimo de 3 anos, garantindo assim um vinho final rico, aromatico e com uma doçura equilibrada.
