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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Caminhos Cruzados
Titular Reserva Tinto Cx/Mad 2 Uni
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| Produtor | Caminhos Cruzados | |
| Colheita | 2020 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Dão | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Álcool | 14 °C | |
| Castas | Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz | |
| Acompanhamentos | Para acompanhar pato e carnes vermelhas. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
De cor rubi intensa, este vinho apresenta um aroma complexo, onde se combinam notas de frutos vermelhos e pretos com o tom floral típico da Touriga Nacional. Na boca encontra-se um equilíbrio perfeito entre a acidez e os taninos assim como as notas de carvalho do estágio em barrica, tendo um final elegante e persistente.
Vinificação:
Vindima manual em caixas de 15kg. Uvas desengaçadas, fermentação alcoólica total e maceração, a temperatura controlada para melhor expressão da tipicidade da casta. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês (50% novas e 50% 2º e 3º ano) de 225L. Engarrafado em agosto.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 pontos Revista de Vinhos.
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