João Portugal Ramos

Tons De Duorum Branco

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Produtor: João Portugal Ramos

Colheita**: 2022

Tipo: Branco

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Álcool: 13%

Castas: Viosinho, Rabigato, Verdelho, Arinto, Moscatel Galego

** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.

Acompanhamentos: Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.

Descrição

Cor amarelo cítrico. Aroma intenso dominado por frutos tropicais e citrinos, bem como notas de fruta cristalizada, apresentando também aromas florais e minerais que contribuem para a sua complexidade. Boa estrutura e acidez bem integrada. Final fresco e longo.

Vinificação:
Vindima Manual para pequenas caixas de 20 kg Vinificação À chegada à adega as uvas são desengaçadas e suavemente esmagadas, seguindo-se maceração pré-fermentativa a baixa temperatura durante 12 a 24 horas. As uvas são então prensadas e a fermentação decorre a temperatura controlada de 14ºC - 16ºC.

Críticas e prémios:
. 86 pontos Revista de Vinhos;
. 16 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 87 pontos Wine Enthusiast Magazine.