Quinta do Olival Velho

Trufa Tinto

Preço Regular: €52,54 EUR €59,37 incl. VAT
Preço Promocional: €52,54 EUR €59,37 incl. VAT
Preço Regular: €0,00 EUR incl. VAT

Imposto incluído. Envio calculado no checkout.

Produtor: Quinta do Olival Velho

Colheita**: 2019

Tipo: Tinto

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Servir a: 16°C - 18°C

Volume: 75cl

Álcool: 14.5%

Castas: Vinha com mais de 60 anos

** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.

Acompanhamentos: Ideal com Carnes Vermelhas e Queijos Intensos.

Descrição

O nome Trufa foi escolhido porque existem várias analogias entre este vinho e uma trufa. Ambos vêm da Terra, são raros e exclusivos. Ambos têm um sabor único e grande qualidade. E os dois ajudam a enriquecer e tornar única uma refeição.
É um vinho produzido de vinhas velhas com mais de 60 anos localizadas entre a Régua e o Pinhão, mistura de castas com altitudes entre os 300 e 350mt. Sofre uma vinificação tradicional em lagar na qual se segue um estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês.

O Trufa têm um aroma muito concentrado e intenso, com notas a fruta exótica. Na boca é encorpado, com notas de frutos silvestres, com os taninos ainda muito presentes, mas de grande qualidade. É muito complexo, fresco e persistente.

Vinificação:
18 meses em barricas de Carvalho Francês.