Herdade do Cebolal

Vale Das Éguas Tinto

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Produtor: Herdade do Cebolal

Colheita**: 2019

Tipo: Tinto

Região: Setúbal

País de Origem: Portugal

Servir a: 14ºC - 16°C

Volume: 75cl

Álcool: 13,5%

Castas: Touriga Nacional, Merlot

** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.

Acompanhamentos: Queijos, bife do lombo, pratos de bacalhau, sardinhas

Descrição

Colheita manual, fermentação em lagares de barro velhas sem controle de temperatura durante um mês. Estágio de um ano em cubas de inox. Cor violeta, com aromas florais e de frutas vermelhas. Acidez e frescura típicas da região e proximidade marítima. Tanino muito presente e estrutura muito interessante.