Vallado Alicante Bouschet Tinto

De cor opaca e violácea, tem um aroma muito concentrado e complexo, onde predominam os frutos pretos maduros (ameixa) com um toque terroso. Têm um excelente volume de boca e é muito guloso e redondo. Tem um final muito fresco e longo com sabor a frutos pretos.

Vinificação:
Uvas provenientes da Quinta do Orgal com vinificação certificada em modo biológico. As uvas foram desegaçadas e vinificadas em cubas de 10 toneladas de aço inoxidavel com temperatura controlada e remontagem programada. Depois da fermentação malolática, o vinho foi trasfegado para barricas usadas de 225 litros de carvalho Francês, onde permaneceu durante cerca de 16 meses.

Críticas e prémios:
. 90 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.