Quinta do Vallado

Vallado rosé

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Produtor: Quinta do Vallado

Colheita: 2023

Tipo: Vinho rosé

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Servir a: 8°C - 10°C

Volume: 75cl

Álcool: 12.5%

Castas: Touriga Nacional

Acompanhamentos: Ideal para aperitivos ou para acompanhar pratos de peixes ou mariscos

Descrição

Vinificação: As uvas, provenientes de diferentes parcelas maioritariamente de Touriga Nacional, foram vinificadas no sistema de bica aberta. A fermentação durou cerca de 1 mês com temperatura controlada entre 14º a 16ºC.
Estágio: 3 meses em cubas de aço inoxidável.
Data de Engarrafamento: Dezembro 2022

Notas de prova: Aroma floral e frutos silvestres, característico da Touriga Nacional. Sabor a frutos vermelhos com final muito fresco.

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Vallado rosé

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