Quinta do Vallado
Vallado Rosé
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Produtor: Quinta do Vallado
Colheita**: 2023
Tipo: Vinho rosé
Região: Douro
País de Origem: Portugal
Servir a: 8°C - 10°C
Volume: 75cl
Álcool: 12.5%
Castas: Touriga Nacional
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Ideal para aperitivos ou para acompanhar pratos de peixes ou mariscos
Vinificação: As uvas, provenientes de diferentes parcelas maioritariamente de Touriga Nacional, foram vinificadas no sistema de bica aberta. A fermentação durou cerca de 1 mês com temperatura controlada entre 14º a 16ºC.
Estágio: 3 meses em cubas de aço inoxidável.
Data de Engarrafamento: Dezembro 2022
Notas de prova: Aroma floral e frutos silvestres, característico da Touriga Nacional. Sabor a frutos vermelhos com final muito fresco.
