Vallado Vinha da Coroa Tinto

Aroma a frutos vermelhos e silvestres, com um toque de tosta, a lembrar as pipas em que o vinho estagiou. Um vinho muito fresco, com notas de especiarias e um final persistente a lembrar frutos vermelhos. Completado por um sabor vegetal calmante.

Vinificação:
Estas uvas são originárias de uma vinha velha, com mais de 100 anos, plantada com 34 castas diferentes. A "Vinha da Coroa" situa-se num dos locais mais altos da Quinta do Vallado, como uma coroa sobre todas as outras vinhas. Daí o seu nome, "Coroa". As uvas fermentam durante 14 dias em cubas de inox, 50% delas com engaço, e sem esmagamento. Após um período de fermentação de 14 dias com muito pouca extracção, o vinho estagiou cerca de 18 meses em barricas de carvalho francês de 2º ano.

Críticas e prémios:
. 94 pontos Revista de Vinhos;
. 93 pontos Robert Parker;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Prêmio Escolha da Imprensa 2023.