Herminio Miguel Abrantes

Valle Do Nídeo Branco

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Produtor: Herminio Miguel Abrantes

Colheita: 2018

Tipo: Branco

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Servir a: 8°C - 10°C

Volume: 75cl

Álcool: 13%

Castas: Côdega de Larinho, Rabigato

Acompanhamentos: Ideal para acompanhar todos os pratos de peixe, marisco e alguns pratos de carne mais leves.

Descrição

Vinificação:
Colheita em caixas plásticas de 22 Kg. Prensagem e decantação do mosto a 8ºC. Fermentação a 15ºC de forma a preservar todo o potencial aromático das uvas. Sem envelhecimento da madeira.

Notas de prova:
cor cítrica. Aromas frescos de frutas exóticas maduras, flores brancas e pêra. Boa mineralidade no final.

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Valle Do Nídeo Branco