Herminio Miguel Abrantes
Valle Do Nídeo Branco
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Produtor: Herminio Miguel Abrantes
Colheita**: 2018
Tipo: Branco
Região: Douro
País de Origem: Portugal
Servir a: 8°C - 10°C
Volume: 75cl
Álcool: 13%
Castas: Côdega de Larinho, Rabigato
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Ideal para acompanhar todos os pratos de peixe, marisco e alguns pratos de carne mais leves.
Vinificação:
Colheita em caixas plásticas de 22 Kg. Prensagem e decantação do mosto a 8ºC. Fermentação a 15ºC de forma a preservar todo o potencial aromático das uvas. Sem envelhecimento da madeira.
Notas de prova:
cor cítrica. Aromas frescos de frutas exóticas maduras, flores brancas e pêra. Boa mineralidade no final.
