Valle Pradinhos

Valle Pradinhos The Lost Corner Tinto

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Produtor Valle Pradinhos
Colheita 2020
Tipo Tinto
Região Trás-os-Montes
País de Origem Portugal
Servir a 14°C - 18°C
Volume 75cl
Álcool 14%
Castas Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Roriz
Acompanhamentos Acompanha na perfeição pratos de carne grelhada.
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Valle Pradinhos The Lost Corner Tinto
Valle Pradinhos The Lost Corner Tinto
Descrição

 Cor vermelha rubi. Aroma elegante, complexo, vivo e subtil. Destacam-se as bagas vermelhas frescas silvestres, as flores, as ervas aromáticas e especiarias. Vinho com uma acidez equilibrada que confere elegância e leveza. Taninos finos e sedosos bem envolvidos pela fruta tornam este vinho com um final persistente e equilibrado.

Vinificação:
Vindima manual. Rigorosa selecção manual dos cachos. Desengace total, seguido de maceração pré-fermentativa. Fermentação com controlo moderado da temperatura e suaves remontagens manuais diárias. Longa maceração pós-fermentativa. Estagiado em barricas de carvalho francês de 500l durante 20 meses. Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio. Pode criar depósito.

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