Valle Pradinhos

Valle Pradinhos The Lost Corner Branco

Preço Regular: €58,89 EUR €66,55 incl. VAT
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Produtor: Valle Pradinhos

Colheita**: 2019

Tipo: Branco

Região: Trás-os-Montes

País de Origem: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Álcool: 14%

Castas: Riesling, Verdelho, Códega do Larinho

** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.

Acompanhamentos: Acompanha na perfeição pratos de Peixe e Marisco.

Descrição

De cor de palha. Aroma fino, intenso, complexo e profundo. Destacam-se os alperces, as flores amarelas, as ervas aromáticas, as especiarias e os aromas minerais. Ataque cremoso, acidez fina, precisa e muito equilibrada que exalta os aromas em boca. Textura ímpar. Final muito longo.

Vindima manual. Rigorosa selecção manual dos cachos. Desengace total, seguido de maceração pré-fermentativa. Suave prensagem. Decantação estática. Fermentação em barricas de carvalho e posterior estágio sobre borras totais durante 20 meses. Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio. Pode criar depósito.