Valle Pradinhos

Valle Pradinhos Touriga Nacional Tinto

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Produtor Valle Pradinhos
Colheita 2019
Tipo Tinto
Região Trás-os-Montes
País de Origem Portugal
Servir a 14°C - 18°C
Volume 75cl
Álcool 14%
Castas Touriga Nacional
Acompanhamentos Acompanha na perfeição pratos de carnes vermelhas e queijos da serra.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Valle Pradinhos Touriga Nacional Tinto
Valle Pradinhos Touriga Nacional Tinto
Descrição

Cor vermelha concentrada com reflexos violáceos. Aroma intenso, mostrando o seu lado frutado, floral, especiado e com um ligeiro mentolado a contribuir para a sua leveza aromática. Na boca, apresenta-se muito elegante, evoluindo para um vinho de excelente volume e de estrutura sólida, composta por taninos frescos de textura fina. Um vinho cativante que termina em perfeito equilíbrio, com agradáveis sensações de frescura e muito persistente.

Vinificação:
Vindima manual. Rigorosa selecção manual dos cachos. Desengace total, seguido de maceração pré-fermentativa. Fermentação com controlo moderado da temperatura e suaves remontagens manuais diárias. Longa maceração pósfermentativa. Estagiado em barricas de carvalho novas de 500 litros durante 16 meses. Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio. Pode criar depósito.

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