Coimbra de Mattos

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Produtor: Coimbra de Mattos

Colheita**: NV

Tipo: Porto Envelhecido

Região: Port Wine

País de Origem: Portugal

Servir a: 14°C - 16°C

Volume: 75cl

Álcool: 20%

Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela

** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.

Acompanhamentos: Acompanha bem uma grande variedade de sobremesas de caramelo ou café, bem como tarte de maçã e cremes tradicionais. Também combina bem com queijos fortes ou azuis, como o Roquefort. É também um aperitivo muito agradável quando servido fresco com frutos secos.

Descrição

Cor ruiva já com toques esverdeados. Aromas finos de avelã, baunilha e outras especiarias. Com estrutura na boca, mas em harmonia com a idade.

Vinificação:
Vinificação em cubas de lixiviação com auto-vinificadores. Estágio em tóneis de madeira de castanho.

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