Ventozelo Dry Gin 50cl

O Gin Ventozelo é uma verdadeira viagem à natureza da Quinta de Ventozelo. É o resultado de um projeto de pesquisa com o Instituto Abel Salazar de Ciências Biomédicas e a parceria com Cantinho das Aroticos, que nos ajudaram a reconhecer os incríveis aromas da Quinta e armazená-los em cada garrafa. A mistura botânica final foi macerada em álcool vínico, obtido por destilação de vinhos da Quinta de Ventozelo. Botânica: zimbro, tomilho-limão, tomilho bonito-claro, lavanda, roxo perpétuo, coentro, hortelã-pimenta. Aos aromas característicos da floresta, o jardim e o pomar, é adicionado o aroma vínico da aguardente de vinho que compõe este Gin, que percorre toda a corrida, dando suavidade e persistência. Um ótimo casamento de notas frescas e cítricas de casca de limão, hortelã, folhas de coentro e tomilho-limão, com aromas de madeiras, zimbro, lavanda, tomilho bonito e perpétuo roxo.A mistura botânica final foi macerada em álcool vínico, obtido por destilação de vinhos da Quinta de Ventozelo.