Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Quinta de Ventozelo
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| Produtor | Quinta de Ventozelo | |
| Colheita | 2017 | |
| Tipo | Branco | |
| Região | Douro | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 13.5% | |
| Castas | Viosinho, Malvasia Fina, Rabigato | |
| Acompanhamentos | Acompanha na perfeição pratos leves de carne branca, peixe grelhado e marisco. Bastante interessante quando harmonizado com a culinária asiática. |
Sob consulta
Vinificação:
As uvas foram desengaçadas e fermentaram em barrica. O vinho estagiou durante nove meses em barricas de carvalho francês e húngaro. Estágio de 28 meses em garrafa.
Notas de prova:
Um vinho com muitas camadas de aromas e sabores elegantes. Destaca-se a fruta fresca bem ligada com a barrica quase impercetível e o leve tanino conjugado com alguma gordura conferem uma textura e intensidade adicionais.
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