Vicentino
Vicentino Pinot Noir Tinto
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Produtor: Vicentino
Colheita**: 2020
Tipo: Tinto
Região: Alentejo
País de Origem: Portugal
Servir a: 16°C - 18°C
Volume: 75cl
Álcool: 12.5%
Castas: Pinot Noir, Bernardo Cabral
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Para acompanhar pato e carnes vermelhas.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
A elegância aromática característica da casta Pinot Noir é complementada por algumas notas provenientes das barricas de carvalho francês onde fermentou e estagiou. Na boca é elegante, acidez equilibrada e final persistente.
Vinificação:
Fermentação em barricas de 500 litros de carvalho francês com 50% de engaço. Estágio de 10 meses nas mesmas barricas onde fermentou.
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