Vicentino
Vicentino Touriga Nacional
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Produtor: Vicentino
Colheita**: 2019
Tipo: Tinto
Região: Alentejo
País de Origem: Portugal
Servir a: 16°C - 18°C
Volume: 75cl
Álcool: 13.5%
Castas: Bernardo Cabral, Touriga Nacional
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Para acompanhar pato e carnes vermelhas.
Cor rubi muito apelativa. Aromas de ameixa preta, cassis, cereja com nuances discretas de violeta e balsâmico. Sutilmente surgem notas de baunilha e especiarias. É cativante pela sua textura sedosa sem deixar de ser vibrante e firme. A sensação de frescura e elegância acompanha um final longo e salgado.
Vinificação:
Colheita manual para caixas de 15 Kg. 4 dias de maceração pré-fermentativa seguida de fermentação alcoólica durante 10 dias a 24ºC. Envelhecimento em barricas de carvalho francês de 228 litros por 11 meses.
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