Ervideira
Vinha D'Ervideira Rosé
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Produtor: Ervideira
Colheita**: 2022
Tipo: Rosé
Região: Alentejo
País de Origem: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Álcool: 12.5%
Castas: Touriga Nacional, Aragonez, Tinta Caiada, Alfrocheiro
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Ideal com Pratos De Carnes Brancas e Saladas
Vinificação do Vinho Vinha D Ervideira Rosé 2022: As castas são vinificadas separadamente, sendo conduzidas para depósitos rotativos de fermentação “Vinimatic”, onde permanecem entre 6 e 10 horas, em baixa rotação, de forma a obter-se uma suave extracção de cor. Após este período o mosto é conduzido para a câmara de frio, onde fermenta a uma temperatura controlada de 13 a 15ºC.
Aroma
Aromas de frutos vermelhos
Sabor
Fresco de estrutura elegante, com uma agradável persistência a convidar a degustação.
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