Ervideira

Vinha D'Ervideira Rosé

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Produtor Ervideira
Colheita 2021
Tipo Rosé
Região Alentejo
País de Origem Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volume 75cl
Álcool 12.5%
Castas Touriga Nacional, Aragonez, Tinta Caiada, Alfrocheiro
Acompanhamentos Ideal com Pratos De Carnes Brancas e Saladas
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Vinha D'Ervideira Rosé
Vinha D'Ervideira Rosé
Descrição

Vinificação do Vinho Vinha D Ervideira Rosé 2022: As castas são vinificadas separadamente, sendo conduzidas para depósitos rotativos de fermentação “Vinimatic”, onde permanecem entre 6 e 10 horas, em baixa rotação, de forma a obter-se uma suave extracção de cor. Após este período o mosto é conduzido para a câmara de frio, onde fermenta a uma temperatura controlada de 13 a 15ºC.

Aroma
Aromas de frutos vermelhos
Sabor
Fresco de estrutura elegante, com uma agradável persistência a convidar a degustação.

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