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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Ervideira
Vinha D'Ervideira Tinto
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| Produtor | Ervideira | |
| Colheita | 2023 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Alentejo | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 13% | |
| Castas | Trincadeira, Aragonês, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon | |
| Acompanhamentos | Acompanha muito bem pratos à base de carnes vermelhas. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 16 pontos Revista de Vinhos;
. Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2010 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata Challenge International du Vin 2009 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2009 (Outras colheitas).
Vinificação do Vinho Vinha D’Ervideira Colheita Seleccionada Tinto 2021: As castas são vinificadas separadamente. A Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon fermentam em lagares de inox de pisa mecânica, a uma temperatura controlada de 25ºC. A casta Aragonês fermenta em depósitos horizontais (vinimatics). Estágio de 6 meses, em barricas de carvalho Francês e Americano.
O Ervideira Colheita Selecionada Tinto é um D.O.C. Alentejano premiado. Um corte das castas Trincadeira, Aragonês, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon que resultou num vinho de tons granada, com notas de ameixa, frutos silvestres e especiarias no aroma. Na boca é macio, com uma estrutura notória e elegante que persiste no final e que acompanha muito bem pratos à base de carnes vermelhas.
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