Família Polido
Móos - Vinhas D’Aldeia Branco
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Produtor: Família Polido
Colheita**: 2022
Tipo: Branco
Região: Douro
País de Origem: Portugal
Servir a: 8ºC
Volume: 75cl
Álcool: 13%
Castas: Códega do Larinho, Viosinho
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Ideal companhia de peixes ricos no forno ou na brasa, carnes brancas e ricas saladas frescas.
Vinificação: Uvas vindimadas à mão, em caixas de 25Kg, no seu ponto ideal de maturação. Após suave esmagamento, as uvas são fermentadas em cubas de Inox com temperatura controlada e fez estágio em Inox e battonage durante 10 meses.
Notas de Prova: Um vinho de cor limão intenso, aromas a fruta de caroço (alperce, manga e pêra) e flores brancas (camomila), em prova é um vinho com grande untuosidade e frescura.
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