Quinta dos Avigados

Vinho Quinta Avidagos Douro rosé 2022

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Produtor: Quinta dos Avigados

Colheita: 2022

Tipo: Vinho rosé

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Álcool: 12.5%

Castas: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional

Acompanhamentos: Acompanha pratos leves de peixe ou carnes brancas, saladas, ou ainda antes de uma refeição como aperitivo.

Descrição

Notas de prova:
Cor vermelho cereja. Aroma com boa intensidade onde sobressaem os frutos vermelhos frescos e morangos. Paladar cremoso com boa acidez, aromas equilibrados e final longo.

Vinificação:
A vinha está implantada em terrenos xistosos muito pedregosos e com excelente exposição solar. As diferentes variedades são plantadas em parcelas, permitindo assim um acompanhamento perfeito. Colheita manual em pequenas caixas. Perseguição total. Ligeira maceração. Fermentação com temperatura controlada em cubas de inox. Estágio sobre borras finas com bâtonnage regular até ao engarrafamento.

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Vinho Quinta Avidagos Douro rosé 2022