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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta dos Avigados
Avidagos Rosé
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Total:
| Produtor | Quinta dos Avigados | |
| Colheita | 2022 | |
| Tipo | Vinho rosé | |
| Região | Douro | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 12.5% | |
| Castas | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional | |
| Acompanhamentos | Acompanha pratos leves de peixe ou carnes brancas, saladas, ou ainda antes de uma refeição como aperitivo. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
Notas de prova:
Cor vermelho cereja. Aroma com boa intensidade onde sobressaem os frutos vermelhos frescos e morangos. Paladar cremoso com boa acidez, aromas equilibrados e final longo.
Vinificação:
A vinha está implantada em terrenos xistosos muito pedregosos e com excelente exposição solar. As diferentes variedades são plantadas em parcelas, permitindo assim um acompanhamento perfeito. Colheita manual em pequenas caixas. Perseguição total. Ligeira maceração. Fermentação com temperatura controlada em cubas de inox. Estágio sobre borras finas com bâtonnage regular até ao engarrafamento.
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