Quinta do Cardo

Vinho Quinta Cardo Doc Branco

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Produtor: Quinta do Cardo

Colheita: 2022

Tipo: Branco

Região: Beira Interior

País de Origem: Portugal

Servir a: 12°C

Volume: 75 cl

Álcool: 12.5%

Acompanhamentos: Peixes grelhados e Mariscos

Descrição

Vinificação do Vinho Quinta do Cardo Branco 2022: as uvas frescas vindimadas a mão, em caixas de 12-20 kg são rapidamente transportadas para a adega onde são prensadas, inteiras com engaço, durante cerca de 4-5 horas com o objectivo de obter mostos mais ricos e com grande frescura. A fermentação ocorreu a temperatura controlada de 14°C durante 4 semanas. Após a fermentação, o vinho estagiou sobre as borras, com battônage semanal, até a altura do engarrafamento.

Nota de prova - Aroma: Com aroma de fruta de caroço, cor de laranjeira e nuances tropical

Nota de prova - Cor: Vinho de cor amarelo-pálida

Sabor: Na boca é amplo e fresco, com grande intensidade de sabores

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Vinho Quinta Cardo Doc Branco