Constantino Ramos

Zafirah - Vinha da Rocha

€38,25
€38,25
€0,00
Envio calculado no checkout.

Ganhe 33 pontos (no valor de €1,65 EUR) por item.
Earn 33 points (worth €1,65 EUR) per item.

Produtor Constantino Ramos
Colheita 2019
Tipo Tinto
Região Vinhos verdes
País de Origem Portugal
Servir a 13°C - 14°C
Volume 75cl
Álcool 11.5%
Castas Vinhão, Alvarelhão, Borraçal, Verdelho Feijão, Pedral
Acompanhamentos Acompanha bem carnes vermelhas e brancas
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Ver detalhes completos
Zafirah - Vinha da Rocha
Descrição
O Zafirah Vinha da Rocha 2019 nasce do trabalho que o Constantino Ramos tem vindo a efetuar desde 2016 na recuperação e prospeção de vinhas abandonadas ou pouco cuidadas que existem ao longo do Vale do Mouro – Monção, Vale este sempre reconhecido localmente como o local de excelência no passado para a produção de tintos com classe e qualidade.

Uvas colhidas manualmente em pequenas caixas, com uma grande seleção logo na vinha só sendo vindimados os cachos em perfeitas condições de maturação e estado sanitário. Desengace. 48 horas de maceração pré-fermentativa seguindo de uma prensagem direta. Fermentação em barrica de carvalho francesa nova. Estágio de 12 meses em barrica ao qual se seguiu um estágio de 8 meses em garrafa

Um edição limitada a 300 garrafas numeradas.

Apresenta uma cor rubi aberta. Nariz complexo, mineral, cera de abelha, ligeiro terroso com um leve toque fumado. Muito equilíbrio na boca com um final salivante e longo.

Sugerimos também

Veja outras sugestões que temos para si.