Barão de Vilar
Zom Grande Reserva Touriga Nacional 2011
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Preço Regular
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€51,98
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Preço Promocional
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€51,98
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Preço Regular
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€48,58
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Preço Unitário
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por
Envio calculado no checkout.
Produtor: Barão de Vilar
Colheita**: 2011
Tipo: Tinto
Região: Douro
País de Origem: Portugal
Servir a: 16°C - 18°C
Volume: 75cl
Álcool: 14,5%
Castas: Touriga Nacional
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: É perfeito para acompanhar carnes vermelhas e caça.
Sob Consulta
ZOM Touriga Nacional reflete em todo o seu esplendor as características desta nobre casta, principalmente a fruta vermelha e florais, como a violeta, em perfeita harmonia com as notas balsâmicas da madeira. Complexo e muito bem equilibrado, taninos suaves. Final de boca fresco e prolongado.
Vinificação: Após cuidada selecção de uvas no seu perfeito estado de maturação e arrefecidas, a maceração em lagar decorre durante 24h. A fermentação ocorre em cubas de inox, entre 7 a 12 dias a uma temperatura controlada.
Uma parcela do lote estagiou durante 18 meses em barrica de carvalho Francês, em que 45% do lote em barrica nova e 35% em barricas de 2° ano.
A restante parte do lote estagiou em cubas de inox.
Notas de prova: ZOM Touriga Nacional reflete em todo o seu esplendor as características desta nobre casta, principalmente a fruta vermelha e florais, como a violeta, em perfeita harmonia com as notas balsâmicas da madeira. Complexo e muito bem equilibrado, taninos suaves. Final de boca fresco e prolongado
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