Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Barão de Vilar
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| Produtor | Barão de Vilar | |
| Colheita | 2020 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Douro | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 13% | |
| Castas | Touriga Nacional, Touriga Franca, Vinhas Velhas | |
| Acompanhamentos | Óptimo acompanhamento para pratos de carne assada, caça e queijos. |
Críticas e prémios:
. 90 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2015 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2015 (Outras colheitas).
O vinho, elaborado a partir das mais nobres castas do Douro, apresenta uma cor vermelho escuro e revela o seu aroma a frutos vermelhos maduros com uma complexidade única e aromas a madeira. Este vinho termina com uma grande elegância e um sabor memorável a frutas.
Após uma cuidadosa vinificação com temperatura e maceração controladas, 40% do vinho foi amadurecido em barricas novas de carvalho francês por um período de 18 meses e uma pequena parcela envelhecida em cubas de aço inoxidável. O vinho, elaborado com as uvas mais nobres do Douro, apresenta uma cor vermelho escuro e revela o seu aroma a frutos vermelhos maduros com uma complexidade única e aromas a madeira. Este vinho termina com uma grande elegância e um sabor memorável a frutas. Cor rubi escuro. Aroma complexo, frutos negros e vermelhos maduros com belas notas balsâmicas do estágio em boa madeira. Na boca a boa acidez dá- lhe frescura. Os taninos estão presentes mas maduros e bem integrados no conjunto. Final longo.
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