Barão de Vilar

Zom Tinto

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Produtor Barão de Vilar
Colheita 2021
Tipo Tinto
Região Douro
País de Origem Portugal
Servir a 16°C - 18°C
Volume 75cl
Álcool 13,5%
Castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Uvas de Vinhas Velhas
Acompanhamentos Óptimo acompanhamento para pratos de carne assada, caça e queijos curados.
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Zom Tinto
Zom Tinto
Descrição

Zom tinto apresenta uma tonalidade rubi com aromas complexos de fruta vermelha madura e notas balsâmicas, em perfeita harmonia com notas de tosta do estágio em madeira. Na boca revela frescura, fruta madura e taninos complexos. Final de boca longo e frutado.

Vinificação:
A vinificação ocorre em cubas de inox a temperatura controlada. Parte do lote estagiou em barricas de carvalho francês de 2º e 3º ano durante 12 meses a uma temperatura inferior a 15ºC.

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