Vinificazione: Diraspatura, pigiatura soffice e shock termico a cui segue un periodo di macerazione, pre-fermentazion...

Vinificazione: Raccolta manuale in cassette da 15 kg. Manuale di Desengace. Fermentazione in rovere nuovo. Affinam...

Vinificazione: Vendemmiato a dicembre da grappoli 100% Botrytis. Pressatura soffice delle uve. Fermentazione in acc...

Vinificazione: Uve Pinot Nero piantate nel Douro, ad un'altitudine di oltre 500 metri, affinate per 12 mesi in botti ...

Appunti per l'esame: Colore citrino con riflessi verdognoli. Profumo di frutta bianca e verdura, note tropicali e...

Vinificazione: Raccolta manuale in cassette da 15 kg. Selezione del tavolo trasportatore. Pigiatura e pressatura so...

Vinificazione: Colheita manuale in cassette da 15 kg. Diraspatura completa e pigiatura delicata. Fermentazione molto ...

Note di degustazione: Colore: citrino; Aroma: esuberante ed elegante, di frutta bianca, note tropicali e minerali, be...

Dal colore rubino intenso, seduce con un'espressione aromatica caratterizzata da eleganza, complessità e note di fru...

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Le uve utilizzate per la vinificazione di questo vino provengono esclusivamente dalle ve...

Ha profumi molto fruttati che mostrano un piacevole coinvolgimento floreale. Molto ben proporzionato in bocca e mer...

Vinificazione: Il processo di vinificazione è iniziato con la totale diraspatura e pigiatura delle uve. La ferment...