Vinification : Les raisins ont été récoltés manuellement et fermentés lentement. Elevage partiel en fûts usagés pend...

Vin aux arômes de notes de fruits rouges associés aux épices, la relation entre tanins, acidité et structure est exce...

VINIFICATION : Macération pré-fermentaire de 12 heures avec refroidissement, pressurage doux, décantation naturelle ...

Vinification : Vinifié selon le procédé traditionnel avec macération prolongée en cuves inox avec une température de...

Vinification : Vinifié selon le procédé traditionnel avec macération prolongée en cuves inox avec une température de...

Vinification : Macération pré-fermentaire de 12 heures avec refroidissement, pressurage doux, décantation naturelle ...

Résultats de test: Vin distinct et sophistiqué du cépage Jaén (Mencía), aux arômes de légumes secs, de fruits de mer...

Résultats de test: Le pourpre enveloppé de reflets violets s'engage avec grâce dans les tanins, lui conférant un corp...

Vinification : Vinifié de manière traditionnelle, avec macération prolongée en cuves inox et fermentation à températ...

Vinification:Traditionnellement vinifiée, avec une macération prolongée dans des cuves en acier inoxydable et une tem...

Vinification:Vinifié sans contact avec la peau et fermenté la température contrôlée. Remarques de test:Couleur chargé...

Vinification : Vinifié sans contact avec la peau et fermenté à température contrôlée. Résultats de test: Arômes d'...