Vinification : Vendanges manuelles des raisins. Refroidir les raisins pendant 24 heures. Raisins égrappés au total. ...

Vinification : Les raisins proviennent d'un vignoble (acquis entre-temps) âgé entre 80 et 120 ans. Fabriqué dans un ...

Résultats de test: Il a une teinte rubis. L'arôme révèle une minéralité caractéristique du cépage, présentant égaleme...

Résultats de test: Nez très minéral, notes de poudre à canon et de terre, argile. Fines notes florales, fleurs blanch...

Vinification : Produit selon la méthode classique. Dégorgement en mai. Résultats de test: Robe citrine pétillante,...

Vinification : Vendanges manuelles en caisses de 15 kg, égrappage manuel. Fermentation en fûts neufs. Vieillissement ...

Vinification : Récolté en décembre à partir de grappes 100% Botrytis. Pressurage doux des raisins. Fermentation en a...

Vinification : Cépages Pinot Noir plantés dans le Douro, à plus de 500 mètres d'altitude, avec 12 mois de vieillisse...

Notes de dégustation : Robe jaune citron aux reflets verdâtres. Arômes de fruits et légumes blancs, notes tropicales ...

De couleur rubis et un doux arôme de vanille, de myrtille, de cerise et de mûre. En bouche, il est sec et présente de...

Les raisins sont récoltés manuellement en septembre dans des boîtes de 20 kg. Dans la cave, avant d'être trompés, ils...

Dégustation: Couleur: Ruby rouge. Intensité moyenne, vanille légère, poivre blanc, cassie noire et mûre. En bouche, ...