Vinification : Vendanges en caisses de 22 kg. Égrappage et foulage, macération préfermentaire de 12 heures à 34 °C po...

Notes de dégustation : Couleur : citron ; Arôme : exubérant et élégant, de fruits blancs, de notes tropicales et miné...

Vinification : Produit selon la méthode classique. Dégorgement en mai. Résultats de test: Robe citrine pétillante,...

Vinification : Vendanges manuelles en caisses de 15 kg, égrappage manuel. Fermentation en fûts neufs. Vieillissement ...

Notes de dégustation : Robe verdâtre. Arômes d’agrumes, de fruits tropicaux et minéraux, harmonieusement mêlés à la v...

Notes de dégustation : Robe jaune citron aux reflets verdâtres. Arômes de fruits et légumes blancs, notes tropicales ...

Notes de dégustation : Fraîcheur et exubérance en bouche, révélant un arôme fruité et une excellente acidité en finale.

Vinification : Cépages Pinot Noir plantés dans le Douro, à plus de 500 mètres d'altitude, avec 12 mois de vieillisse...

Vinification : Récolte manuelle en caisses de 15 Kg. Sélection de la table de convoyage. Concassage et pressage doux....

Vinification : Récolte manuelle pour caisses de 15 Kg. Sélection sur table convoyeuse. Enlever et écraser les tiges....

Vinification : Colheita manuelles en caisses de 15 kg. Égrappage complet et foulage doux. Fermentation très lente en ...

Vinification : Récolté en décembre à partir de grappes 100% Botrytis. Pressurage doux des raisins. Fermentation en a...